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市場主動下調豬肉批發交易費率,讓老百姓能夠吃上放心實惠肉

http://www.pgykvv.live/ 2020-1-17 10:48:22 瀏覽次數:256
“這幾天不來,一斤排骨降到25塊錢一斤了,上次買排骨的價格還是每斤30塊錢左右呢,看來這次是真的便宜了。”家住柳馨園小區的韓先生說。

  “這幾天不來,一斤排骨降到25塊錢一斤了,上次買排骨的價格還是每斤30塊錢左右呢,看來這次是真的便宜了。”家住柳馨園小區的韓先生說。

  豬肉行情的變化,與老百姓的菜籃子息息相關。最近幾個月,豬肉價格持續上漲,作為北京城市副中心的“菜籃子”“米袋子”“肉案子”,八里橋市場擔負著北京城市副中心及周邊地區的肉類、果蔬等食品批發重任,為了保供應、穩物價、惠民生,該市場積極采取措施調控市場,主動下調豬肉批發交易費率,將進場豬肉的批發廠家下調25%,將豬肉進貨商家下調50%。此措施出臺后,有效地控制豬肉價格上漲趨勢,保障了市場供應,穩定了豬肉價格,措施逐漸見到成效。彰顯了國有企業的擔當和履行的社會責任。

  昨日,記者走訪通州區多家超市、菜市場發現,肉攤上的五花肉、后腿肉、排骨等都在短時間內也下降了不少。西上園市場的張姓商販直言:“我們在八里橋市場批發的價格下降了,往外賣的價格也自然得下降,這樣才會有更多的客戶來買肉。”在梨園鎮東里市場,王姓工作人員告訴記者,“我們從八里橋市場進貨后,根據八里橋市場的批發價格,對銷售價格進行綜合調價。”在八里橋市場零售大廳,記者看到,很多攤位標注著“五花肉25元一斤,豬肉前腿肉22元一斤,排骨25元一斤。”價格明顯降了不少。

  雖然目前豬肉市場價格久高不下,在供應量下降、價格持續走高的情況下,八里橋市場作為國有企業有責任做好穩物價、惠民生的工作,通過下調豬肉批發交易費率等措施,把價格讓利于廣大市民,為北京城市副中心的豬肉市場保供應、穩物價、惠民生保駕護航。

  為讓廣大市民能夠購買到安全豬肉、放心豬肉,八里橋市場對豬肉進場的管控也非常嚴格,一豬一證,進場車輛都必須有檢疫票、檢測報告、產地非疫區證明,外阜的白條豬還要出示原產地證明等。記者現場看到,一頭頭豬的身體上蓋著大大小小不一的藍紫色印章。“這說明豬肉是檢驗檢疫兩大指標合格的,豬肉身上蓋著藍紫色印章和紅粉色圓形印章,并注明廠家信息、生產日期等信息才是放心合格的豬肉,印章均為食用色素,不會對食品安全造成危害。”八里橋市場相關負責人表示。

  每天傍晚19:00左右是豬肉進場的繁忙期,記者在現場看到,一輛輛貨車排起了長隊,工人們將豬肉從冷藏車上直接掛到鏈軌上。據了解,豬肉批發廳的交易采用懸掛式運輸和RFID電子標簽理貨,登記每片白條豬的信息,保障豬肉商品流通的全程監控及可追溯。檢測人員對豬肉水份及瘦肉精、抗生素等指標進行檢測,合格后入場交易。構建了‘實時檢測,可追溯源,源頭把控’三重食品安全控制體系,確保豬源安全。

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信息分類:畜牧招商 編輯:小金
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